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Vitamin B12 wurde im ProTop nachgewiesen.

Damit ist unser ProTop Produkt einmal mehr in seiner Einzigartigkeit bestätigt.

Vitamine in der Topinambur

A       Wachstum, Schutz u. Funktion von Augen, Haut und Schleimhaut

B 1     Nervensystem, Leberschaden, Leistungsschwäche, Herzschwäche, Krämpfe, Lähmungen, Kribbeln in Armen und Beinen.

B 2     Blutarmut, Energiebringer, Sauerstofftransport

B 3     Kopfschmerzen, Zittern, Schlafstörungen, Schwindel, Depressionen, Kribbeln u. Taubheitsgefühl, in den Gliedmaßen

B 5     gegen Ergrauen, Haarausfall, Wundheilung, geschwächtes Immunsystem

B 6     Darmbeschwerden, schlechte Haut, Müdigkeit, Entgiftung

B 7     Übelkeit, Hauterkrankungen

B12    Magen-Darmtrakt, Gedächtnissstörungen, Verwirrtheit, Depression, verminderte Sehkraft, antioxidatives Schutzsystem

C        Müdigkeit, Wundheilung, schützt Zellen vor chem. Zerstörung, aktiviert Enzyme, stabilisiert Psyche, stärkt körpereigene Abwehrkräfte

dadurch dass B12 nachgewiesen werden konnte, ist das ProTop die Möglichkeit für Veganer der B12 Aufnahme

 

Mineralien und Spurenelemente in der Topinambur

Kalium              senkt Blutdruck, Muskelfunktion

Phosphor         wichtig für den Energiestoffwechsel

Natrium             wichtig für die Verdauungssäfte, Zellmembran, Muskelfunktion und Enzymaktivität

Magnesium      für Nervensystem und Muskeln

Kalzium            stabilisiert die Zellmembrane, Enzymgewinnung, Blutgerinnung

Zink                   wichtig für Immunsystem und Stoffwechsel

Selen                essenzielles Antioxidans in Zusammenwirkung mit den Vitaminen A, C und E. Antistresswirkung, Aktiviert zahlreiche Enzyme

Eisen                Sauerstofftransport im Blut, Enzyme, Immunsystem

 

Notwendige Vitamin und Mineralstoffzufuhr für Menschen über 40Jahre

 

 Vitamine-Mineralstoffe-Spurenelemente

Tägliche Zufuhr
DGE Empfehlung

 Enthalten in

Vitamin A
0,4 – 3,4 mg
1,0 mg
Aprikose, Karotte, Topinambur
Beta Carotin
15 – 30 mg
20 mg
Aprikose, Karotte, Topinambur
B1
0,6 – 2,0 mg
1,3 mg
Weizenkeime, Topinambur
B2
0,7 – 2,2 mg
1,7 mg
Weizenkeime, Topinambur
B6
0,5 – 2,7 mg
1,8 mg
Weizenkeime, Topinambur
B12
2,6 - 13 μg
3 μg
Fermentiere Topinambur
Folsäure B9
100 - 300 μg
300 μg
Weizenkeime
Vitamin C
18 – 200 mg
75 mg
Acerola, Sanddorn, Traubenkerne, Topinambur
Zink
10 – 20 mg
15 mg
Weizenkeime, Topinambur
Eisen
6,0 – 22 mg+ VitaminC 4facheSteigerung
10 mg
Weizenkeime, Topinambur
Q10
10 – 30 mg

 

Fermentierte Hefe
Selen
100 - 200 μg

 

Weizenkeime, Topinambur
Kalzium
800 – 1000 mg
900 mg
Weizenkeime, Topinambur, Aprikose,
Magnesium
400 mg
300 mg
Weizenkeime, Topinambur
Ferment
10 – 15 ml

 

Fermentierte Topinambur

 

Studien über Nährstoffmangel


 

Nährstoffmangel
Männer in %
Frauen in %
Eisen
5 %
55 – 90 %
Folsäure
40 – 90 %
50 – 90 %
Kalzium
20 %
30 %
Magnesium
60 %
80 %
Vitamin D
90 – 98 %
90 – 98,6 %
Vitamin A
12 – 60 %
9 – 50 %
Vitamin B 1
43 – 80 %
69 – 80 %
B2
27 – 60 %
24,6 – 60 %
B6
67,5 – 80 %
90 – 92 %
B 12
60 – 80 %
66 %
C
25 – 60 %
15 – 60 %

 

Aufstellung Wirkung Sekundäre Pflanzenstoffe

 

Bioaktive Substanzen

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

Polyphenole z. B. In Topinambur
x
x
x
x
x
x
x

 

x

 

Fermentierte Lebensmittel
x
x

 

 

x

 

 

x

 

x
Ballaststoffe
x

 

 

 

x

 

 

x
x
x
Sulfide
x
x
x
x
x
x
x
x

 

x

A= Antikanzoregen

B= antimikrobiell

C= antioxidativ

E= immunmodulierend

F= entzündungshemmend

G= Blutdruck beeinflussend

H= Cholesterin senken

I = Blutglukose beeinflussend

J = Verdauungsfördernd

Zusammenfassend:

Die Kombination aus Fermentation mit Polyphenole wie z. B. in der Topinambur ist die Möglichkeit einer Verbesserung, Vorbeugung der Gesundheitssituation.

Angesichts der derzeitigen Situation in den Industrieländern, in denen ernährungsabhängige Krankheiten weit verbreitet sind, erscheint es sinnvoll, der Erforschung des Wirkungsspektrums solcher Substanzen erhöhte Aufmerksamkeit zu schenken, da sie einen Beitrag zur Verbesserung der Gesundheitssituation sowie zur Prävention von Krankheiten leisten können.

Quellen: http://www.pro-top.de Jürgen Amthor Eußenheimer Manufaktur

              http://www.ernaehrung.de